香橙果茶蛋糕

作者: 日期:
3088

簡介

份量1個。

原料

1.蛋白230公克,塔塔粉3公克,2.細砂糖160公克,鹽2公克,3.低筋麵粉100公克,4.花果茶粒60公克,5.花果茶酒汁15公克

步驟

準備工作─將30公克花果茶浸泡於15公克香橙酒與15公克熱水中,使其軟化濕潤即可 1.將材料1以打蛋器攪打至起泡後,將材料2分3次加入繼續拌打至濕性發泡,泡沫光滑細緻狀。 2.低筋麵粉過篩2次後,與浸酒後瀝乾的花果茶粒干拌,再加入作法1中以橡皮刮刀拌勻。 3.取浸泡花果茶的香橙酒汁15公克,分次加入作法2中拌勻後,即可將面煳倒入模型中,放入已預熱至170∼180℃的烤箱中,烤約25∼30分鐘即可。

做菜視頻

(Tinrry下午茶) 教你做香橙慕斯
(Tinrry下午茶) 教你做香橙慕斯
(Tinrry下午茶) 教你做椰香芝士蛋糕
(Tinrry下午茶) 教你做椰香芝士蛋糕
基本磅蛋糕。pound cake
基本磅蛋糕。pound cake
Orange Chiffon Cake 香橙雪芳蛋糕 - Elizabeth Chow 周靈山 - Lively Food No.46
Orange Chiffon Cake 香橙雪芳蛋糕 - Elizabeth Chow 周靈山 - Lively Food No.46
伯爵茶橙香朱古力慕絲蛋糕
伯爵茶橙香朱古力慕絲蛋糕
(Tinrry下午茶) 教你做草莓奶油蛋糕
(Tinrry下午茶) 教你做草莓奶油蛋糕
香橙巧克力杯子蛋糕 Orange chocolate cupcake 網上廚房
香橙巧克力杯子蛋糕 Orange chocolate cupcake 網上廚房
[Eng Sub]香橙果醬 How to: Orange marmalade & canning [HD]
[Eng Sub]香橙果醬 How to: Orange marmalade & canning [HD]

谷歌推薦

相關菜譜

五香茶葉蛋
自製茶葉蛋
傳統茶葉蛋
媽媽特茶葉蛋
鹵茶葉蛋
茶葉蛋
電鍋茶葉蛋
茶葉蛋