湯圓粉子荷包蛋 0

原料

湯圓粉50克、雞蛋1個、酒糟少許、枸杞幾粒、白糖

步驟

1、湯圓粉用溫熱水揉成團待用。 2、鍋里摻水燒開,雞蛋打碎直接放進鍋里,不能攪拌。再把湯圓粉子分成小劑子,加入鍋里,輕輕的推動哈,再放酒糟。把鍋里的白泡子舀出不要。 3、粉子浮起來就好了,放幾粒枸杞加白糖即可,裝碗里。

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