彩椒魚粒 0

原料

彩椒(紅黃橙各一隻,這個沒有一定的要求,看大家方便)、魚肉(我選的是鯉魚)

步驟

1、魚肉片成片,去皮,去刺,再改刀成小塊 2、彩椒切成小塊 3、將魚肉加白鬍椒、鹽少許、料酒少許抓勻。靜置幾分鐘,使其入味。 4、鍋中加油燒熱,將魚肉倒入,滑散(變成白色即可) 5、將切好的彩椒倒入鍋內翻炒。炒出香味即可。 6、配上米飯裝盤即可。

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