美味三文魚尾 0

簡介

三文魚好吃又有營養,不過味道淡會很腥,所以建議做得濃味些,就這魚尾,我可是開胃得吃了三大碗飯喔!嘻嘻…快點試試吧!

原料

三文魚尾2條,辣椒2隻(切碎),蒜頭2粒,姜3片(切絲)

步驟

1、三文魚尾洗了,碼點鹽,油熱放下去煎到兩面金黃,噴點酒(米酒或是伏特加都可) 2、放切好的薑絲、蒜頭粒和切碎的辣椒,兜勻。 3、加水、生抽、沙糖,大火煮滾轉中小火煮到收汁,試味上碟。

小技巧

怕腥可以在煎的時候放點黑椒和洋蔥,這樣就會香很多呢!

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