黃油餅乾 0

原料

黃油125克,中筋麵粉250克左右,糖180克左右,香草精1小匙,雞蛋1個,泡打粉1茶匙

步驟

1.把黃油、糖和香草精打發至變白。(手持電動打蛋器大概1-2分鐘即可) 2.加蛋(攪拌均勻即可) 3.麵粉和泡打粉過篩 4.把3加入2中,餅乾糊即成 5.烤盤墊好矽膠墊或者塗層薄薄的油,把麵糊揉成小球放在烤盤上 6.輕輕壓扁,然後用叉子壓出印痕 7.烤箱預熱到190度,烤制12分鐘。直到變成金黃色

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