西蘭花200g，黃油50g，鮮奶油100g，食鹽少許
1、將黃油放不粘鍋融化。 2、將西蘭花放入翻炒出香味。 3、用料理機將鮮奶油和西蘭花打成糊狀（留一點點奶油拉花用） 4、將打好的西蘭花奶油糊倒鍋里煮開，加適量食鹽。 5、然後倒入容器。 6、將剩餘的奶油擠成內外幾個圓圈。 7、再用牙籤豎著由外向里畫出均勻等距直線即可。
