大廚網
搜索
自製低筋麵粉
1
原料
中筋
麵粉
,
玉米
澱粉
步驟
1、準備4份中筋麵粉 (all-purpose)(千萬不要用那種叫"餃子粉"的,那種麵粉麵筋很多的)和1份玉米澱粉 2、混合均勻即可
相關菜譜
「特高筋麵粉、高筋麵粉、中筋麵粉、低筋麵粉」,你真的了解每一種到底該怎麼用嗎?
自製麻辣蒸肉米粉
自製低筋麵粉
酥酥酥的黃油曲奇 不用低筋麵粉的超酥黃油曲奇
自製蒸肉米粉
自製韓式鐵板烤肉
小矮人泡芙 | 爸爸廚房 VOL . 181 低筋麵粉 糖 鹽 雞蛋 黃油 草莓 奶油
小矮人泡芙 | 爸爸廚房 VOL . 181 低筋麵粉 糖 鹽 雞蛋 黃油 草莓 奶油
餅乾消耗戰 餅乾芒果蛋糕(不用低筋麵粉)
全麥棗泥饅頭(高筋麵粉+低筋麵粉+全麥粉版)
簡單快手無低筋麵粉,超好吃的黃金椰子球!