酸菜蒸鱈魚 0

原料

鱈魚片,酸菜,蔥,姜,蒸魚豉油,鹽,料酒,胡椒粉

步驟

1.鱈魚用鹽、料酒、胡椒粉鹽漬5分鐘,酸菜切絲放在鱈魚上;蔥、姜切絲 2.鱈魚上籠屜蒸10分鐘,取出倒出盤子中的湯汁,撒蔥薑絲,放入蒸魚豉油,燒熱油琳在蔥薑絲上即可