香蒜培根烤魚排 0

原料

冷凍龍利魚柳1塊、培根2片、大蒜2瓣、金針菇1把、西蘭花1/2顆、黃油10克、鹽、黑胡椒碎適量。

步驟

1、冷凍龍利魚柳自然化凍,撒少許鹽和黑胡椒腌製片刻 2、蒜頭切末、培根切細絲備用; 3、滾水中放鹽和油,把西蘭花川燙一下撈出備用; 4、金針菇洗凈切除根部散放在烤盤底部,上面撒少許鹽和黑胡椒碎; 5、把龍利魚柳排在上面,再放入西蘭花圍一圈; 6、加入蒜末、培根絲和黃油,在上面淋一點點水,放入預熱到240度的烤箱,烤15分鐘左右(焗烤的時間請根據魚肉的厚度和自家烤箱的火力調整)。

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