可樂滷蛋 0

原料

雞蛋6個,可樂1罐,老抽1大勺,花椒20多粒,鹽2小勺,清水適量

步驟

1.把雞蛋洗乾淨,放進蒸鍋,水開後轉小火10分鐘關火取出 2.把取出的雞蛋放入涼水中,經過涼水浸泡蛋殼很容易剝離 3.鍋內倒入1罐可樂、1大勺老抽、20粒花椒、2小勺鹽和適量的清水,煮開 4.把剝好的雞蛋放入做開的滷汁中煮5分鐘後關火 5.把雞蛋和滷汁倒入一個大碗,晾涼後蓋保鮮膜放入冰箱冷藏24小時入味後即可食用

相關菜譜