腐乳雞翅 0

簡介

腐乳味道香濃,咸香結合,很下飯的一個菜

原料

雞翅2隻;,腐乳1塊;,砂糖1小勺;,生抽1小勺。

步驟

1、雞翅洗乾淨,控干水分; 2、腐乳用湯匙壓爛,加入砂糖、生抽攪成醬汁; 3、把腐乳、砂糖、生抽弄的醬汁腌雞翅20分鐘; 4、熱油鍋,撈起雞翅用平底鍋兩面煎至金黃,倒入醬汁,加2湯匙的水進去,大火燒開後轉小火,10分鐘,收汁裝碟。

小技巧

因為腐乳比較鹹的,我的生抽是不怎麼鹹的那種,主要用來上顏色的,如果你的生抽比較咸,那建議不用放,免得太咸。

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