毛豆燒雞塊 0

原料

毛豆米,雞塊

步驟

步驟1:毛豆雞塊都洗乾淨。鍋點火倒油,燒到七成熱時放入薑片和拍好的蒜瓣、八角,干紅辣椒爆一下,放入雞肉煸炒。 步驟2:加入醬油,料酒,翻炒一下。 步驟3:加水沒過雞塊,燒開後用小火燉10分鐘這樣。 步驟4:然後放入毛豆米,加些鹽,大火燒開轉小火。 步驟5:湯汁收的差不多的時候加點雞精就可以出鍋了。毛豆米最好多煮一會,不熟的話會有豆腥味。