土豆燉雞塊 0

原料

主料:雞肉,土豆,調料:鹽,料酒,生抽,蔥,油,干辣椒,姜

步驟

1)雞肉切塊,用鹽,料酒,生抽,蔥拌勻腌制15分鐘 2)土豆去皮切1cm見方的小塊 3)鍋內燒熱油,放蔥姜下雞塊翻炒至雞塊變色,水分大部分消失,下生抽和土豆塊翻炒2分鐘 4)加水與材料齊平,放鹽,大火燒開,小火慢燉20分鐘,轉中火加幾個干辣椒收干湯汁即可!

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