冬筍燒賣 0

原料

冬筍: 2根, 豬肉: 500克, 生抽: 3勺, 料酒: 3勺, 糖: 少許, 蔥: 2束, 餃子皮: 500g, 芝麻油: 少許, 純凈水: 適量

步驟

1餃子皮每3-5張擀薄 預捏成型

2肉末、冬筍碎、蔥段、料酒、鮮醬油、糖、芝麻油、純凈水順時針攪拌至均勻

3製成品、蒸熟、快速蒸18分鐘

小技巧

1.餃子皮擀薄預捏裙邊 2.肉末加適量水同方向攪拌蒸熟後會有湯汁

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