烤箱簡單版烤雞腿

簡介

老公是無肉不歡的,每頓不見肉的影子,飯都要少吃一半。鹽水鴨或烤鴨三天兩頭進家門,連閨女都跟著喊要吃鴨肉。經常看網友曬烤雞腿,偶今天也小試一下~由於時間倉促,配料不足,就算做的簡易烤雞腿吧。晚上光線暗,拍張照片意思意思哈!雖然賣相不咋樣,忍不住嘗了一下,味道是槓槓滴~

原料

雞腿6隻、鹽、蔥、姜、蒜、老抽、生抽

步驟

1、用刀把雞腿肉劃開,抹鹽。 2、蔥、姜、蒜剁成末,混合老抽生抽,放入雞腿拌勻,入冰箱3小時。這次沒經驗,用了盤子,導致雞腿沒能完全腌到,下回用碗來裝。 3、預熱烤箱,把雞腿放到烤架上,烤25分鐘,肉熟即可。中間翻一次,刷蜂蜜。

小技巧

腌制時候最好雞腿全部放入調料里才好入味。烤的時候記得用錫紙裹一下,不容易烤焦也方便手拿。

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