烤韭菜 0

原料

韭菜,胡椒粉,辣椒粉,孜然粉,鹽,白芝麻,食用油

步驟

1.鍋中水燒開,放少量鹽入鍋 2.再滴幾滴食用油在鍋中(焯蔬菜的水中放點鹽和油,可以讓蔬菜保持翠綠的色澤),關火 3.把洗凈的韭菜放入鍋中,燙一下立即撈出 4.用冷水沖涼瀝干 5.把兩到三根韭菜理順,排在一起,捲起來(儘量要卷的緊一點) 6.卷好的韭菜用竹籤串起來 7.先刷上一層食用油,再撒些鹽、胡椒粉、孜然粉、辣椒粉,最後撒些白芝麻。入烤箱180℃烤3分鐘,即可取出開吃啦

相關菜譜