可樂雞翅 0

原料

雞翅: 8個, 姜: 4片, 老抽: 1勺, 鹽: 1/2茶匙, 可口可樂: 1罐, 生抽: 1勺, 料酒: 1勺, 蒜泥: 3茶匙, 蔥: 適量

步驟

1將所有材料準備好

2將蔥,姜,蒜,生抽,老抽,料酒,鹽放入雞翅中

3將其拌勻腌制20分鐘

4將雞翅放入鍋中煎至兩面金黃,夾出備用

5燒熱油鍋加入蒜姜爆香,再加入雞翅和可樂,大火煮沸,小火燜至湯汁減少

6在家半茶匙的鹽,收汁,即可出鍋

小技巧

1.煎雞翅時用小火煎不會焦 2.腌制的湯汁棄之 3.可樂只需淹沒雞翅即可,不用全部倒入

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