土豆: 3個， 糯米粉: 若干， 麵包糠: 若干， 鹽: 少量， 麻辣鮮: 少量
1土豆削皮
2土豆上鍋蒸熟
3稍微涼一些，戴一次性手套，把土豆捏碎，加入糯米粉，鹽，麻辣鮮，充分混合
4將上述團成球
5油稍微熱一些，放入土豆球，小火慢炸，出鍋
不要炸得太久，容易爆裂
