巧克力棉花糖 法式可麗餅 1

原料

雞蛋: 1個, 牛奶: 150ml, 細砂糖: 10克, 中筋麵粉: 70克, 無鹽黃油: 15克, 鹽: 少許, 巧克力: 適量, 棉花糖: 適量

步驟

1將雞蛋和牛奶放入一個大碗

2加入白砂糖和少許的鹽

3將碗內的所有材料攪拌均勻

4加入70克中筋麵粉

5將15克黃油融化並加入到大碗里

6將所有東西攪拌均勻

7挖一勺適量的麵糊放入平底鍋內,煎差不多20秒後翻面

8放上巧克力和棉花糖(可以加一點水果)

9將可麗餅摺疊好

10最後淋上少許巧克力醬就好了??

小技巧

1.麵糊一定要光滑無顆粒 2.餅不要煎太厚了

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