雞蛋: 2個， 土豆: 2個， 蒜片: ， 香菜: ， 鹽: ， 老抽:
1土豆削皮，切片備用。大蒜切片。
2雞蛋打碎，下鍋炒熟盛出備用。
3爆香蒜片下土豆片，炸至金黃。加鹽和少許老抽。
4加入雞蛋翻炒，出鍋放少許香菜末。香怦怦的土豆片炒雞蛋就好了！
為了土豆不粘鍋一定要提前切片泡水裡。
