快速版 椰絲小方 0

原料

牛奶: 200克, 椰漿: 100克, 淡奶油: 100克, 砂糖: 50克, 魚膠粉: 20克, 椰蓉: 100克

步驟

1準備材料

2把除椰蓉外的所有原料都倒入容器里,小火加熱,一直攪拌,直至冒泡,關火。

3把溫熱的液體倒入事先準備好的盒子裡,冷卻,包上保鮮膜放入冰箱冷藏一夜。

4第二天把小方從冰箱裡取出,用小刀在容器里切成小方塊。

5把小方在鋪好椰蓉的案板上翻滾,使每個小方均勻沾滿椰蓉,就可以開始享用了~

小技巧

50克的糖感覺是中甜,可以上下浮動20克。

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