芝士蒜蓉包(Laura Vitale's Recipe) 0

原料

法式麵包: 一個, 蒜: 一頭或7大瓣, 新鮮歐芹: 手抓一把, 橄欖油: 100-120ml, 馬蘇里拉芝士: 一包, 帕瑪森芝士(可選): 適量, 黑胡椒: 適量

步驟

1烤箱預熱200攝氏度。

2將法式麵包從中間剖開成兩半。

3將大蒜、歐芹、橄欖油一起打碎,做成蒜油。 (做好是圖中的樣子,如果沒有攪拌機,做出來的混合物顆粒稍微比圖中大一點也沒關係)

4將蒜油均勻的淋在麵包上

5把兩邊麵包合上,用錫紙裹好,放入預熱好的烤箱上下火烤十分鐘。 (我放在烤箱中層)

6十分鐘後取出麵包,將兩邊攤開,撒上一層馬蘇里拉芝士絲,再撒上一下帕瑪森芝士,最後撒上一些黑胡椒粉。

7攤開著放入烤箱繼續烤十分鐘。 (不用裹錫紙)

8取出烤好的麵包切塊

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