牛油餅乾 0

原料

黃油: 100克, 低筋麵粉: 100克, 雞蛋: 2個(100克), 細砂糖: 100克

步驟

1麵粉過篩備用

2黃油切成小粒放入碗中,倒入細砂糖,用手抓至糖和黃油完全融合。雞蛋打散後倒入黃油中,如有香草精也倒入一點,攪拌至均勻

3倒入麵粉,用橡皮刀從底部向上翻拌均勻(不要畫圈攪拌)。此時,預熱烤箱

4倒入烤杯中,根據自己的口味,可以適量撒上一些椰蓉和芝麻。烤箱220攝氏度,烘焙8分鐘左右

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