板栗: ， 味精: ， 排骨: ， 鹽: ， 蔥花:
1板栗剝好，待用。
2將洗凈的排骨放進熱水裡焯一下，撇去血沫。
3把排骨放進鍋里加水慢燉十分鐘左右後，加入板栗。再煮約20~30分鐘。
4加入鹽，味精，蔥花。
喜歡喝濃湯的朋友可以少加點水，栗子的甜香會更加濃郁。
