抹茶餅乾 0

原料

奶油225克,糖粉225克,蛋1個,泡打粉14小匙,低筋麵粉400克,蘇打粉1克,抹茶粉25克,南瓜子30克

步驟

1.將奶油和糖粉打軟,再分次加入蛋打發。 2.加入低筋麵粉,泡打粉,蘇打粉,抹茶粉和南瓜子攪拌均勻。 3.捲成圓柱狀,放入冰箱冷凍,固定成型。 4.將麵糰取出,切成薄片,放入烤箱烤熟即可。

小技巧

烘烤: 150℃/130℃ 20分鐘 烤時候請注意,我有點時間長了,餅乾有點變色了,綠茶東西很容易變色。

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