焦蛋土豆塔 0

原料

土豆泥: 120g, 牛奶: 24g, 鹽: 1g, 黑胡椒粉: 0.5g, 雞蛋: 一個(40g左右), 蛋撻皮: 6個

步驟

1土豆泥、牛奶、鹽、黑胡椒粉混勻

2放入蛋撻皮中,六分滿左右

3雞蛋一個,隨意打幾下,因為想要它黃白相間的那種,所以雞蛋不打散(後來發現,我應該把蛋黃蛋白分開,才是正確的)

4放入裝好土豆泥的塔皮里

5200度25min,具體看塔皮焦黃就好了,別烤糊嘍

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