紅燜羊肉~海底撈火鍋底料版 0

原料

羊肉: 1000克, 海底撈火鍋底料: 1袋, 蔥姜: 適量, 料酒: 適量, 花椒大料: 適量

步驟

1新鮮羊肉切塊,冷水浸泡2小時以上逼出血水

2冷鍋冷水放肉,鍋開後漂出浮沫,溫水洗凈

3加熱水,蔥姜花椒大料,料酒燉煮1小時左右

4燉好的肉撈出備用

5準備火鍋底料,蔥姜辣椒花椒大料

6鍋內倒入適當底油,放蔥姜花椒大料炒香,倒火鍋底料炒出紅油

7倒入燉好的羊肉翻炒

8翻炒均勻

9出鍋,好吃的紅燜羊肉!

10吃不完的羊肉,晚上再吃個火鍋? 準備配菜

11喜歡的各種

12

13妥妥的紅燜羊肉火鍋

14要不要來一塊?

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