原料
雞腿雞翅: 各四隻， 極美滋奧爾良腌料: 一袋， 蜂蜜: 一瓶， 刷子: 一個
步驟
1雞腿雞翅洗凈(最好是剛殺的雞，不是現殺的也一定要完全解凍的)，在雞翅雞腿身上劃若干口子，多劃幾道，按照(70克水 70克腌料 腌制1000克的雞翅或其他肉製品這個比例 )然後按摩雞肉把腌料按摩均勻，拿一個容器把雞腿雞翅放進去腌漬，最好是剛好把雞腿雞翅放下的碗，不要太大，腌漬一天一夜最好，中間翻幾次讓腌料更均勻
2把錫紙亞光一面放烤盤上，一定要亞光一面對肉製品！！！把雞腿放上去鋪平，200度25分鐘，中層，上下火，15分鐘的時候用烤盤夾夾住烤盤，拿出來用刷子把烤雞出的油刷在烤雞翅烤雞腿上，20分鐘的時候拿出來刷一層蜂蜜！注意每個烤箱溫度不同最好守著烤箱或者五分鐘看一次，烤第二次有經驗了就可以放心烤了
3我買的腌料那個店家的圖，這個腌料很良心很好吃，至於地址我就不放了
4烤好端出來就吃了沒拍烤好的圖，我漢子一下子啃了兩個雞腿。。非常嫩?等想到拍已經只剩下一隻雞翅一隻雞腿了
小技巧
腌的雞腿雞翅要放冰箱冷藏，不過現在零下一度我就省了這個步驟，另外我之前失敗是放在烤架上烤的，又老又硬
