滷鵝肉、鴨肉 0

原料

姜: 片, 醬油: 勺, 鹽: 克, 鵝肉: , 豆豉: , 油: , 白酒:

步驟

1鍋中加油熱了加蒜泥姜豆豉

2把鵝肉煎兩面金黃,大概七八分鐘

3調小火加白酒和醬油各半碗,還有一小勺鹽

4小火煮七八分鐘之後翻面

5在重複上一步的過程翻面,大概這樣子的過程要半個小時(自己分配時間)

6煮好了的效果,可以拿出來切成一塊塊的

7如果在切的過程中發現鵝肉不是很熟,可以把鵝肉放鍋里蒸熟(怕熱氣也可以這樣子做,就會沒有那麼熱氣了)

8最後的成品

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