蘆筍滑子菇燴飯 0

原料

蘆筍: , 滑子菇: , Risotto米: , 雞高湯: , 白葡萄酒: , 洋蔥: , 蒜: , 黑胡椒: , 鹽: , 帕瑪森乾酪: , 黃油:

步驟

1泡發

2切塊

3待入鍋

4翻炒risotto的同時,另一鍋炒蘆筍和滑子菇,期間陸續調入醬料

小技巧

  1. risotto的翻炒時間大概在15-20分鐘 2. 熄火後加入乾酪悶2分鐘 3. 蘆筍可後於滑子菇入鍋翻炒,避免過老

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