原料
石橄欖: 100克， 豬肺: 若干， 鹽: 少許
步驟
1石橄欖洗凈，備用。 (每個石橄欖的果實輕輕掐破，目的是讓石橄欖的汁釋放出來，湯的味道更濃些。）
2豬肺整個用鹽水浸泡出血水， 洗凈，切塊。 用開水過一過水，撈出，再洗凈。 放入砂鍋
3在砂鍋中一次性加滿水，放入豬肺和石橄欖。 大火燒開後，轉小火， 煲至一小時左右，關火。 下點點鹽調味即可。
4味道好好的湯
石橄欖: 100克， 豬肺: 若干， 鹽: 少許
1石橄欖洗凈，備用。 (每個石橄欖的果實輕輕掐破，目的是讓石橄欖的汁釋放出來，湯的味道更濃些。）
2豬肺整個用鹽水浸泡出血水， 洗凈，切塊。 用開水過一過水，撈出，再洗凈。 放入砂鍋
3在砂鍋中一次性加滿水，放入豬肺和石橄欖。 大火燒開後，轉小火， 煲至一小時左右，關火。 下點點鹽調味即可。
4味道好好的湯
