鮮香菇飯 0

原料

香菇4朵,雞肉絲1/4杯,芹菜末1大匙,白米1杯,水1杯,鹽1小匙,香油2小匙,醬油2/3大匙,糖1/3大匙,太白粉2小匙,黑胡椒粉2小匙

步驟

1.)將米洗凈瀝干水分,加入1杯水浸泡約15分鐘備用。 2.)將新鮮香菇洗凈切絲,與雞肉絲、調味料拌勻,鋪在米上。 3.)放入電鍋中煮熟,開關跳起後,再燜10分鐘,將鍋蓋打開,拌入芹菜末,再燜5分鐘,最後用飯匙輕輕拌勻即可。