香酥餅 0

原料

麵粉: 適量， 白糖: 適量， 開水: 適量， 油: 適量

步驟

1放上適量的麵粉，準備開水，一邊倒一邊用筷子攪拌。和成麵糰，醒20分鐘

2鍋中放上適量的油，乾麵粉攪拌到黃色

3醒好的麵糰做成一個大餅，把鍋中炒好的麵糰塗上去，在把餅捲成一條麵糰

4再切成一小塊

5喜歡甜的把白糖加上乾麵粉，怕燙到嘴。喜歡鹹的也可以放別的

6把麵糰壓平，包上糖

7包成包子一樣，把包子反過來，壓成餅

8用小火煎

9香酥餅就做好了

小技巧

一定要用開水，捲成一條

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