栗子，豬肉，蝦皮，香菇，沙茶醬，鹽
1.大米洗凈煮成米飯待用，香菇泡發。 2.煮飯的時間將栗子，豬肉，泡發好的香菇切成粒，蝦皮洗凈。 3.鍋放油依次爆香香菇，蝦皮，豬肉和栗子，加鹽和沙茶醬調味，加入米飯炒勻即可。
