團團圓圓 0

原料

甲魚: 一整隻, 魚丸: , 青菜: , 蔥: , 姜: , 料酒: 適量, 鹽: 適量, 味精: 適量

步驟

1準備好食材

2將甲魚切段,放入熱水中,燙2~5分鐘撈出。 放入蒸蠱里,加入薑片、蔥結、料酒、鹽,蒸20~25分鐘;

3水煮魚丸、青菜,煮熟後撈出備用;

4等甲魚蒸熟後,放入魚丸、青菜擺盤,最後撒點味精、淋上湯汁就大功告成了。

小技巧

一人一個魚丸,一家人團團圓圓。 背井離鄉在外打拚,有些小夥伴一年也許只能回家一次。 那麼春節回家團圓,吃著家人做的飯菜,聽聽長輩的嘮叨,不也挺溫暖的事麼? 想知道更多好吃好玩的美食,關注滋滋公館微信公眾號吧:zizigongguan

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