原料
雞肉: ， 食用油: ， 芝麻油: ， 生薑: ， 黃糖: ， 醬油: ， 蒜蓉辣椒醬（致美齋）:
步驟
1雞肉洗好，待用。
2放少許食用油下鍋，再放一小塊黃糖，些許切條的生薑（用量因人而異，自己調節）。小火慢熱，加一點水，把黃糖慢慢融化。
3調配「三杯雞醬料」。些許醬油、麻油、蒜蓉辣椒醬、香草干，攪拌均勻。（不是正宗的三杯雞醬料，因為家裡沒有啊！又懶得去買菜，所以說這叫懶人三杯雞！）
4等黃糖融化，氣泡後，把雞肉倒入鍋中，翻滾幾下。
5把調配好的「三杯雞醬料」倒入鍋中，翻炒幾下，加點水，小火慢燜。
6不時翻滾幾下，以保證色澤均勻熟透。 慢燜到熟為止咯！
7懶人三杯雞做成啦！
小技巧
賣相不怎麼樣，但味道槓槓的！好下飯！
