麵粉: ， 紅糖: ， 芝麻: ， 紅棗: ， 安琪酵母:
1麵粉過篩入容器中
2紅糖用溫開水化開，根據個人口味控制量的多少，撒入安琪酵母攪拌均勻，放置一會
3芝麻用水沖乾淨
4把紅糖水倒入麵粉中，再加入芝麻，揉成光滑不粘手的麵糰，用保鮮膜包好，靜置發酵
5待發酵成兩倍大後加入切好的紅棗粒，揉勻
6揉成長條，用刀切好，上鍋
7冷水上鍋，用小火蒸，待水開後，用中火蒸十五分鐘，再悶五分鐘，熱乎乎的饅頭就出鍋啦！
可以根據自己的喜好搭配饅頭的配料，還可以加核桃粒，葡萄乾等
