開陽白菜燴飯 0

原料

主料:大白菜3葉,蝦米1又1/2大匙,蒜末1/2大匙,熱白飯1碗,太白粉水(太白粉1/2大匙加水2大匙),糖1小匙,鹽1小匙,香油少許

步驟

(1)先將大白菜洗凈切大片,蝦米洗凈泡15分鐘備用。 (2)起油鍋,放入蒜末爆香,依序放入蝦米、大白菜炒軟後放入調味料同煮約10分鐘。 (3)將太白粉水調勻,倒入炒鍋中勾芡成濃稠狀。 (4)將煮好的開陽白菜淋在白飯上即可。

相關菜譜