教你十五分鐘搞定義大利面 0

原料

番茄: , 意面: , 瘦肉or培根: , 番茄醬: , 羅勒:

步驟

1深鍋內加入水,加鹽煮沸,放入意面,一般意面需要煮15分鐘左右。 這個的同時,你就去處理肉醬啦,注意不要溢鍋就好啦。

2番茄去皮切成丁,備用

3瘦肉切成糜,加入少許調味料腌制一下下,培根的話就只需切好備用。

4平底鍋中加油,燒至5成熱,倒入腌制好的肉糜和番茄丁,炒至番茄出汁水,加入適量的水,白糖調味,少許番茄醬,蓋上鍋蓋,中火燉15分鐘左右。

5撈出已經煮熟的意面,去水晾涼一些。 盛出做好的肉醬,澆在面上,撒上羅勒即可~

小技巧

提問:怎麼判斷熟不熟, 回答:請你撈出一根,咬開,意面中間不見白點,就可以啦! 提問:去番茄皮的好方法 回答:就是放火上烤一烤,聽到噗的一聲,看到皮裂了,就很好處理啦 意面是百味來的,價格不是很清楚,因為是微博中獎送的 o( ̄▽ ̄)ゞ 有在CITYSHOP看到過,200g的在軟妹幣10元左右,按照我的經驗,小胃口的妹紙可以做兩次,因為意面很吸水,少放點喲,不然吃不掉昂。感覺這個牌子的口感會比在某寶上比較多到的某雞口感更好一些。意面營養豐富,也適合給小Baby吃! 羅勒作為調味料,起到畫龍點睛的作用,有股特殊的香氣,我實在 CITYSHOP買的可怡達,一小包在軟妹幣6元左右,反正用了好久,每次需求不大哈,只是裝飾+添香。 CITYSHOP絕對是個好地方,各種進口食品,都可以買到,雖然每次逛完錢包就大出血,但是很推薦去看看喲,保證不會空手而歸的。

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