土豆: 三個， 麵粉: 少許， 鹽: 適量， 黑胡椒: 適量
1把土豆去皮，擦絲，用清水過一遍去澱粉，把水倒乾淨
2放入適量鹽和黑胡椒粉，放20分鐘左右，一方面去水，一方面入味
3把水倒掉後，慢慢加麵粉，只需要少量麵粉，目的是為了讓土豆絲更好的粘在一起
4拌勻之後，放入油鍋里，小火炸，成型後翻面，炸至金黃，出鍋，可以放在吸油紙上。
5美味的土豆絲餅出鍋啦
