原料
餅皮：: ， 麵粉: 1000克， 水: 300克， 酵母粉: 4克， 菜籽油: 200克， 雞蛋: 2個， 餡料：: ， 核桃花生芝麻共計: 500克， 紅糖白糖: 150克， 菜籽油: 100克， 裝飾：: ， 芝麻: 適量
步驟
1一半麵粉加水和酵母粉揉成團，放溫暖地方發酵至兩倍大
2製作油酥：菜籽油燒熟放涼， 倒入另一半麵粉中
3加入兩個雞蛋
4攪拌均勻後做成這樣的油酥
5發麵團揉光後擀開，中間放入全部油酥
6像包一個大包子一樣把它包起來
7摺疊擀開，再摺疊再擀開，
8最後揉成像這樣的油麵團，用盆扣住醒一會
9製作餡料：花生，核桃，芝麻，提前炒香晾涼切碎，放入紅糖，白糖
10加入剩下的菜籽油
11攪拌均勻
12麵糰切成小劑子
13擀成皮
14包人餡料
15電餅鐺，提前預熱。開口朝下放入電餅鐺
16中火15分鐘，中間看上色情況翻面一次，家常老婆餅就做好啦！
17再來一鍋，豆沙餡兒的！豆沙餡兒的製作方法，就不重複啦，下廚房有很多
18咬一口，香呀！
