香濃巧克力妙芙。 0

原料

黃油60克,早餐奶酪60克,淡奶油60克,巧克力45克,糖50克,蛋1個,低粉80克,泡打粉2克

步驟

1提前將淡奶油和巧克力放入碗中,隔溫水融化成巧克力奶油液,備用 2黃油室溫軟化後加糖打發 3加入軟化的小方塊奶酪攪打均勻 4分次加入蛋液打勻 5篩入一半的低粉略拌一下,倒入一半的巧克力奶油液略拌 6篩入剩餘的低粉和泡打粉略拌,再倒入剩餘的巧克力奶油液拌勻 7裝進裱花袋,擠進紙模里(8分滿即可) 8烤箱預熱180度,中層,20分鐘左右

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