原料
牛五花（肥牛片）: 500g， 洋蔥: 半個， 蘋果: 半個， 梨: 半個， 可樂: 適量， 醬油: 適量， 大喜大牛肉粉: 兩味勺， 料酒: 少許， 白鬍椒粉: 少許， 白芝麻: 少許， 青紅椒圈: 適量， 香菜: 適量
步驟
1原料準備好，半個蘋果半個洋蔥半個梨，去果核切小塊待用，
2牛五花中放入約100ml可樂，醬油兩湯勺，料酒一湯勺，胡椒粉適量，大喜大牛肉粉兩味勺，抓勻腌制半小時
3切好的圓蔥蘋果梨中加入約300ml可樂放入料理機中攪拌成汁
4然後將料理機打好的汁拌入腌制好的牛五花中，放入保鮮盒蓋蓋冰箱冷藏腌制6-12小時
5腌制好的牛五花撈出裝盤撒入適量精鹽，芝麻
6用烤盤將牛五花烤制加工，放入準備好的青紅椒圈，香菜段，拌勻烤熟實用，味道鮮美，果香十足的嫩烤牛五花就完成了，配上米飯好次死啦！！！愛吃辣的可以沾一些燒烤乾料美美噠
