軟心巧克力 0

簡介

岡薩雷斯:情人節到了凱薩琳:哦……岡薩雷斯:我的巧克力呢?凱薩琳:什麼巧克力?岡薩雷斯:什麼巧克力?情人節的巧克力!凱薩琳:好吧,哪兒了?岡薩雷斯:什麼哪兒了?凱薩琳:巧克力啊,你不是要給我巧克力麼?岡薩雷斯:什麼我給你~!?是你給我好不好!凱薩琳:為什麼我要給你巧克力呢?岡薩雷斯:因為情人節到了呀!凱薩琳:那不是應該你給我麼?岡薩雷斯:巧克力是姑娘送給男朋友的!另外,一定要手工做的喲~~~~凱薩琳:可是我不會呀?岡薩雷斯:!!!!!岡薩雷斯:好吧,那我教你岡薩雷斯:這樣……這樣……這樣……然後這樣……明白了吧凱薩琳:哦……凱薩琳:謝咯岡薩雷斯:謝什麼?凱薩琳:巧克力呀,你不是做好送我的麼岡薩雷斯:是要你送我的~~~~~~~~~~~~~~~~~!!!凱薩琳:隨便啦……麻煩……岡薩雷斯:……

原料

黑巧克力100克,淡奶油50克,杏仁數粒,椰蓉,可可粉,抹茶粉等隨意

步驟

1.黑巧克力切成小塊,放入碗中隔水加 熱至融化(巧克力溫度不能超過50度) 2.淡奶油稍加熱一下至溫熱(不涼即可) 3.待融化的巧克力溫度降低至溫熱,將淡奶油慢慢加入,同時攪拌 4.攪拌均勻的巧克力奶油液放入冰箱, 冷藏約30分鐘,待整體將近凝固,又可揉捏的程度 5.最後將成型的巧克力裹上裝飾即可