軟心巧克力 0

原料

奶油100克,黑巧克力或者苦甜巧克力200克

步驟

1.巧克力隔水加熱,使之熔化,然後再放涼(但不要放到又凝固了),倒入奶油中,一邊倒一邊輕輕攪拌 2.放在冰箱裡冷蔵半小時左右。巧克力就可以凝固成型,可以用手揉捏成各種形狀 3.比如可以把巧克力切成小塊,滾成圓形,也可以包入堅果仁,也可以不包,只是另外溶化些巧克力,然後表層沾上裝飾(比如果仁碎,可可粉,糖粉,椰絲等)即可