銅鑼燒 0

原料

雞蛋: 2個, 細砂糖: 27g, 蜂蜜: 10g, 低筋麵粉: 100g, 鹽: 1.5g, 牛奶: 30g, 豆沙: 適量, 玉米油: 10g

步驟

1將兩個雞蛋打入碗中,加入細砂糖、蜂蜜、鹽、牛奶、玉米油。

2攪拌均勻後篩入低粉。

3攪拌至無顆粒狀。

4平底鍋加熱舀入一勺麵糊,麵糊倒下去要用小火烘烤。

5上面起泡了,就可以翻面,兩面都煎熟了。

6全部做好後抹上豆沙。

7兩個合在一起就做好了。

小技巧

麵糊倒下去一定要用小火烘烤喲!

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