頭菜木耳麵筋包子 0

原料

麵筋: 2兩, 木耳: 一小把, 頭菜: 小半個

步驟

1和面,我用的是煮黑米的水。

2切木耳 不要切得太碎了。

3做得太著急了,就直接省去了切頭菜和炒麵筋的步驟。直接上成品!

小技巧

麵筋要用蒸的,賣涼皮的地方就有賣。蒸麵筋要縣標先炒一下,拌餡的時候最好用熟油。

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