簡介
今天早上喝著這香甜的東東的時候我還在想，這個東西誰是主角？是花生~~還是西米？仿若細品之下，香香、濃濃的花生里雜夾著一粒粒圓潤、糯糯的西米，一顆顆調皮的西米在唇齒間滑動，香醇入口，香而不膩。 小肥早上問我：「媽媽這一粒粒的是什麼？」我：「是糯米」小肥：「不對吧？」皺著眉頭告訴我：「下次不要放這個了？」,被他識破了。這小子一向不喜這類軟軟的東西，看不得，也吞咽不下去。沒有硬逼他吃這個，不吃就算了，我和小達子美美的一人一碗。
原料
步驟
1.花生輕炒，用料理機打碎，留一些用擀麵杖擀些顆粒； 2.西米冷水下鍋，煮開後，小火煮至西米中心稍微有點小白硬心； 3.花生糜加入牛奶、木糖醇煮開，加入西米； 4.再煮開後加入淡奶油，小火煮開；
小技巧
1、花生衣不要拋棄，帶皮打碎。 2、關於西米的煮法，我上網搜了一下基本上應該先泡一下，由於事先沒有準備，我沒有泡，而是直接冷水下鍋，煮出來味道一樣好。還有的做法是開水下鍋，下次試試。 3、淡奶油是為了提香，沒有可不放
