黃豆粉 0

原料

黃豆: 200克， 細砂糖: 50克

步驟

1黃豆洗乾淨，放到篩子晾至水份全乾

2將黃豆放入鐵鍋，小火慢炒

3炒至黃豆表面略焦黑，將黃豆晾涼後和細砂糖一起放入破壁料理機中

4換上粉碎刀片，調節至7檔，30秒

5打開蓋子，抽出刀片即可裝入罐子。

小技巧

1.黃豆炒熟以後打會比較香，記得要用小火 2.喜歡黃豆粉更細膩，可以多打10秒 3.黃豆粉做好了，可以做驢打滾等特色小吃呢

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