金瓜百合羹 0

原料

百合: 1個， 金瓜（小南瓜）: 1個

步驟

1南瓜和百合洗乾淨，南瓜切好，去皮，上火蒸10分鐘，蒸熟

2將蒸好的南瓜切小塊，放入豆漿機，加水，到豆漿機的最低水位線即可，不可加過多的水，也可放入牛奶，（水，或者牛奶，或者水加牛奶最後的量儘量不超過最低水位線），打成糊狀

3將打好的南瓜糊倒入鍋中，此時加入百合，上火煮，百合煮熟即可。切記，邊加熱邊攪，以防糊鍋，而且南瓜糊煮開後濺出來非常燙。

小技巧

加水，不可以直接加自來水，可以加燒開的水或者加純水

相關菜譜